Pirilän Kukkatalo Salo Työssäoppiminen kevät 2021

Pirilän Kukkatalo on puutarha-alan kauppaketju. Toimipisteet ovat Salossa, Raisiossa, Tuusulassa, Helsingissä ja Riihimäellä. 

Kukkatalo myy kukkien lisäksi kasveihin liittyviä tarvikkeita sekä monia kasvilajikkeita. 

Identiteetti:

Kukkatalolla ei ole minun mielestäni varsinaista tyyliä. Esim. minä olen saanut todella vapaat kädet tehdä esillepanoja ja niihin ei ole annettu mitään erikoista ohjetta. Kukkatalo muuttaa sommitelmia useasti. On tietysti teemoja joiden mukaan välillä mennään esim. halloween.

Kukkatalo on iso ja myymälässä tulee trooppinen olo lämpimällä puolella. 

Kukkatalon skannaus 

Parkkipaikalla ollessa näät ison kyltin missä lukee Kukkatalo punaisilla kirjaimilla.Ulkona on multa säkkejä parkkipaikalla. Astuessa sisään liukuovista pää sisäänkäynnistä näkee eteisen. Eteisissä on vaihtelevia sommitelmia reunoissa. Siitä eteenpäin  vasemmalla näkyy esillepano yhden kassan vieressä. Oikealla on multa säkkejä. Kulkuväylä menee suoraan ovista eteenpäin ja toinen reitti on haarautuva vasemmalle ja sitten oikealle ja suoraan niin niistä pääsee myymälä alueelle jossa on kaveja. Ovista suoraan mentäessä kuljetaan ohi käytetyimmän kassan joka on myymälän kasvipuolen ovien. välissä. Käyteyimmän kassan oikealla puolella on yksi kassa. Käyteyimmän kassan vasemmalla puolella on kaksi esillepano kohtaa ja pieni osio tuotteille. Myös vasemmalla puolella on vessa käytävän päässä. Käytävän päästä kun käännytään vasemmalle on työntekijöinden alue.

Kun mennään suoraan ulkoovista myymälään oikealla puolella on leikkokukat seinustalla, niiden vieressä on kylmiö ja vasemmalla puolella on kaksipuolinen hylly jossa on kaikki siemenet. Kasveille on paljon myymälässä paikkoja ja ne ovat yleensä pöydissä, kouruissa tai myynti rullakoissa. 

Toista reittiä mentäessä päästään myymälän puolelle missä on kaveja. Vasemmalla ja taka seunustalla on ruukkuja. Ruukkuja on myös neliö hyllyssä vasemmalla reunalla kun tullaan tätä reittiä. 

Myymälän toiseen alueeseen ( kylmä puoli ) pääsee kun tulee myymälän puolelle missä on kasveja niin ovista oikealle mentäessä päästään oviaukosta kylmälle puolelle.

Taimistoon ja tarvike myymälään pääsee joko ulko kautta parkkipaikan kautta tai kylmä puolen käytävän päässä on liukuovi josta pääsee taimistoon sekä tarvike myymälään. Tarvike myymälä on ulkona iso rakennus.

Taimistolla on pieni punainen kota missä on kassa. Taimet löytyvät taimiston ihan päädystä. Tuijat ovat kassan vasemmalla puolella ja ihan toisen sisäänkäynnin vieressä.

Myymälässä on paljon erillaisa sommitelma ja esillepano kohtia. Sommitelmat ovat iso osa myymälää koska nissä on esillä esim. ruukkuja ja erillaisa kasveja. Sommitelmat ovat sellaisia mistä voi ottaa tuotteita ostettavaksi joten tuotteet on hyvä olla helposti asiakkaitten otettavissa.

Tässä on pari niistä. Nämä mitä tässä on ajttelin sommitella uudestaan.

Esillepanot ja sommitelmat

Punotut ruukut kylmänpuolen oven vieressä

•  Korit ovat aseteltu pöutien ja lavojen päälle pinoittain.
• Esillepanossa on kuutta eri kori laatua
• valkoinen reunus
• musta reunus
• raidallinen nahka sangoilla
• harmaa hapsuilla
• keltainen hapsuilla
• vihreä hapsuilla

Mustat, valkoiset ja harmaat ruukut alustalla

Laitoimme ruukut tähän kahden muun harjoittelian kanssa. 

Pastelli ruukut

 

• Ruukut ovat ryhmissä niin että samaa väriä on samassa ryhmässä. Samasta väristä on monta ryhmää
• Ruukut ovat aseteltu päällekkäin ja pienempiä ruukku kokoja on isompien sisällä. 
• Viherkasveja on ruukuissa 4 kpl

Esillepanojen teko

• Aloitan ottamalla pois edestä valmiina olevia tavaroita ja tuottteita.
• Otan harjalla roskat pois ja pyyhin alustat.
• Haen kärryt joilla voin siirtää ja kuljettaa tuotteet uuteen esillepano paikkaan.
• Asettelen tuotteet esillepano kohtaan.
• Haen kasvit mitkä sopisivat esillepanoon ulkonäön ja kestävyyden perusteella ja asettelen ne esillepanoon.

Mitä esillepanoja olen tehnyt

Seinä amppelit

Esimmäinen esillepanon minkä tein oli ensimmäisenä päivänä töissä.

En ottanut kuvia ennen kun aloin tekemään niitä.

-    Siinä valmiina oli joitain kasveja.

-    Lisäsin siihen pelargoniaa ainankin ja kultaköynnöstä.

Saan vko 21 tehdä ne uudestaan.

Tein ne uudestaan 24.5 ja ne mitä sitä ennen oli olivat todella huonossa kunnossa suurinosa. Jouduin vaihtamaan kaikki kasvit.

Vasempaan reunaan laitoin muraattia, -------, markettaa, pienempää muraattia ja sitten lumihiutaletta.

Kassan viereinen esillepano kohta

• Haluttiin että teen tämän alueen koska äitienpäivä tuotteet olivat siinä ja nyt se oli tyhjänä. Minua ohjattiin niin että tuohon kohtaan laitettaisiin kaikki punotut korit. 

• Koreja oli aika paljon joten oli hieman hankala mahduttaa ne kassan viereiseen olevaan esillepano osioon. Sain kuitenkin kaikki tarvittavat mahtumaan . 

aloitus piste

lopputulos

Eteiset

Minä sain luvan laittaa vähän eteisiä. En ollut aikeissa muuttaa ihan hirveästi ja nyt ei ollut mitään teemaa. Minulle annettiin aivan vapaat kädet tehdä nämä eteiset.

Halusin esillepanoista pirteitä mutta en halunnut kauheasti eri värejä, eniten valkoista, ruskeaa ja vihreää.

Ensimmäien eteinen

Ulkoa vasen puoli

-    Otin pois punotut korit hapsuilla

-    Laitoin saviruukkuja, valkoisia ruukkuja,leveän valkoisen ruukun ja korin.

-    Vaihoin erillaiset muraatit ja lisäsin markettaa.

Oikea puoli

-    Otin pois samat punotut hapsu korit

-    Vaihdoin muraatit parempiin

-    Vaihdoin erillaiseen hyönteishotelliin 

-    Laitoin lisää saviruukkuja, valkoisia ruukkuja ja punottuja raidallisisa ruukkuja.

Toinen eteinen

Ulkoatultu vasen puoli 

-     käytän tässä saviruukkuja ( eri kokoja ), punottuja koreja joita oli siinä jo valmiina, hyönteishotellia.

-     Kasveja mitä laitoin siihen oli  muraatteja ja markettaa

Oikea puoli

-    Halusin korkeutta pöydän kohdalle joten laitoin hyllykön siihen ja siirsin pöydän viereen.

-    Otin pois punotut hapsu ruukut, ison korin ja orava patsaan.

-    Laitoin hyllyyn saviruukkuja, valkoisia ruukkuja, leveän valkoisen ruukun 

-    Kaveina toimi marketat ja muraatit.

Mustat, valkoiset ja harmaat ruukut 

Laitoin ruukkuja vain vähän paremmin ja vaihdoin kukat.

Trendit 2021

2021 haetaan näyttävyyttä esim. köynnöksillä, isoilla ja värikkäillä lehdillä sekä erillaisilla ruukuilla

Nukkumaija

Ovat reheviä, niissä on paljon lehtiä. Jos hoidetaan oikein voivat kasvaa 50-60cm korkeiksi. Samalla lailla kasvavat laakeiksi puskiksi. 

Nukkumaija voi parhaiten valoisassa hajavalon kasvupaikassa.

Pitää huoneenlämpöisestä paikasta eikä kestä vetoa

Muorinkukka

Matala huonekasvi jonka lehdet voivat olla vihreät, keltavihreät, viininpunaiset, uureteiset ja hopeahohtoiset.

Kärsivät kuivassa huoneilmassa koska kasvavat luontaisesti lämpimässä sekä kosteassa.

Peikonlehti

Iso ja näyttävä köynnöstävä vehkakasveihin kuuluva viherkasvi, vihreät lehdet ovat kiiltäviä sekä isoja. 

Viihtyy kirkkaassa valossa mutta sietää puolivarjoa, kasvin kasvu hidastuu varjoisassa.

Anopinkieli

Rehevä ja kookas kasvi jonka lehdet voivat kasvaa 1,5 metrin korkuisiksi. Anopinkieli on kestävä kasvi joka puhdistaa tehokkaasti ilmaa. Se sopeutuu useihin olosuhteisiin.

naruamppelit, niihin sopivat saniaiset

Saniainen on helppohoiteinen ja kestävä kasvi. Pitävät puolivarjoisesta tai varjoisesta paikasta.

Amppelit ovat naru kokonaisuuksia joilla ripustetaan ruukkuja.

Sulkasaniainen on hyvä amppeli kasvi. Silloin lehdet saavat roikkua vapaasti

Lisä myynti 

Tarjotaan asiakkaalle parempaa tuotetta, mitä hän oli ostamassa ja tarjotaan oheistuotteita.

Miten toteutan:

• Tuotteiden suosittelua
• Kysyn esim. tarvitseeko asiakas ruukkuja, multaa 

Ristiinmarkkinointi

Mainostetaan toisen tuotteen avulla, käyttäen samaa logoa, ulkoasua tai brändiä.

• esim. laittamalla muita liittivyä tuotteita ja kasveja ruukku esillepanoon.

Sanasto 

Pinkkaus

-    Rullakoiden hyllyjen kasaus yhteen rullakkoon, rullakko pohjien ja tolppien pinoaminen.

Kylmiö

-    Kylmempi huone myymälän keskellä ja siellä säilytetään esim. kärryjä, tikkaita ja tilauksia.

Taimisto

- Ulkona oleva myynti alue kasveille.

Kylmäpuoli

- Myymälä rakennuksen osa jossa kasveja

Rullakko

- pyörillä varustettu kuljetusyksikkö.

Taimikassi

-    kukkatalon paperikassi kasveille

Pumppukärry

-    painavien lavojen siirtämiseen apuväline

Pisstokas

-    irrotettu osa kasvista josta voidaan juurruttaa kasvi

Pillitys

-    tukea tuovan muovin laittaminen kukkaan 

Kouru

-    taso jolle voidaan laittaa kasveja

Pilvenpiirtäjä

-    rullakko jossa lisä palat mihinkä on laitettu lisää hyllyjä joten se on korkeampi.

Rullakkoparkki

-    Paikka missä säilytetään rullako

Leikkokukat

-    Irto kukat joista voidaan tehdä kimppuja.

Vesikasvi

 -    Kasvi joka pidetään kokonaan vedessä.

Ilmakasvi

-   Kasvi joka ei tarvitse multaa.

Millaisia työtehtäviä minulla on Pirilän Kukkatalossa

Kukkatalolla on paljon erillaisa työtehtäviä. Yleensä kyselen paljon muilta että onko jotain mikä olisi hyvä tehdä joskus keksin itse mitä teen jos muilla on kiire tai sitten minulla on jokin idea mitä haluisin toteuttaa. 

Yleisimpiä työtehtäviä:

-    kuormassa tulleiden purku

-    Rullakoiden tyhjentäminen 

-    laputtaminen ( hintojen laitto paikoilleen )

-    Rullakoiden pinkkaaminen

-    Tuijen purku

Asioita mitä teen harvemmin:

-    Esillepanojen teko

-    pillittäminen

-    vesituubien täyttö

-    Siementen tarkistaminen ja paikalleen laitto.

-    Sisällä olevan lannoite hyllyn täyttö.

Teemme päivän aikana todella paljon muiden harjoittelijoiden kanssa yhdessä  töitä. Me autamme toisiamme kaikessa. Esillepanot teen lähinnä yksin mutta kaikkea muuta voin tehdä muiden kanssa. Tuijien purku ja rullakoiden pinkkaus ovat aina sellaisia missä on yleensä pari harjoitteliaa tai jopa 3 tekemässä samaan aikaan .

Työ ilmapiiri on Kukkatalolla todella hyvä. Kaikilta voi kysyä neuvoa ja apua. Kaikki ovat mielellään auttamassa. 

Asiakaspalvelu Kukkatalolla

 Miten voin auttaa asiakkaita

• neuvomalla missä on asiakkaan etsimä tuote.
• auttamaan löytää toisen työntekiän joka osaisis neuvoa jos en osaa auttaa heitä.
• kantamalla heille tuotteita kassalle, autoon tai ylipäätään nostamaan niitä kärryyn.

Hyvä asiakaspalvelija:

• On ystävällinen.
• On kärsivällinen. 
• Ei kiroile ja puhuu selko kieltä.
• On kohtelias.
• Tilanteeseen oikein pukeutunut.
• Perus hygienia kunnossa.
• Tässä tilanteessa käyttää maskia.